英德市职业技术学校
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关键词：中餐烹饪 中餐烹饪专业 英德市职业技术学校
培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
主要课程：中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
就业方向：中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
英德市职业技术学校位于广东省清远市，前身是创办于1941年的广东省英德师范学校。2003年，根据市委、市政府调整优化教育资源的意见，学校先后与职业中学、成人中专、广播电视大学和教师进修学校合并，更名为英德市职业技术学校，2013年，政府进一步整合我市职业教育资源，把“广东省南华技工学校”并入办学，实行“四块牌子，一套人马”的办学模式。
学校秉承“办山区特色职教，育现代技术（技能）人才”的办学理念，学校根据当地及周边地区人才需求进行专业设置，共开设15个专业，主干专业有机电技术应用、畜牧兽医、学前教育、计算机应用和汽车运用与维修，其中机电技术应用和畜牧兽医为省重点建设专业，学前教育专业则是原广东省英德师范学校的传统品牌专业。
学校是国家级重点中等职业学校、广东省示范性中等职业学校、广东省职业教育实训中心、广东省幼儿园园长（教师）培训基地、清远市农村劳动力转移培训基地。学校集中等职业教育、成人教育、教师及社会培训于一体，是一所专业门类多种，办学层次多样的综合性示范性中职学校。英德市职业技术学校
学校名称：英德市职业技术学校
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授课地址：英德市英城街道浈阳西路 预约参观
